一棵叫都市快报 一棵叫橙柿互动

　　“黄橙红柿紫菱角，不羡人间万户侯”，说的便是秋天的西溪。每年9月中旬，西溪湿地的柿子开始逐渐变红，沉甸甸地坠满了枝头。想不想动手采摘尝尝鲜？

　　机会来了！昨天（9月17日），一年一度的西溪火柿节在西溪湿地开启，火柿节系列活动将持续到10月17日。

　　西溪湿地的7000多棵柿子树，今年总产量预计超过10万斤，硕果累累。西溪湿地将通过线上方式向市民送出一万斤柿子免费品尝券。

　　今年，都市快报在柿子园里认领了两棵大柿子树，和西溪湿地联手推出“晒幸福事，得如意柿”活动。

　　炝柿怎么做？

　　西溪柿子自古闻名遐迩，有扁柿、火柿、方柿三个品种，每个品种都有独特的口感。

　　火柿口感香甜，品相上乘，颜色红红火火，相传古时候曾用来作为贡柿供奉皇室。扁柿在西溪湿地也很常见，它的个头比火柿大一些，但成熟后颜色偏橘色，和火柿一下子区分开了。方柿，就更好认了，三个品种里，数它的个头最大，有点“方头方脑”，一般都是青色的，民间普遍用来做炝柿，在西溪湿地三个柿子品种里的产量相对比较少。

　　炝柿怎么做？在西溪火柿节现场，老师傅们现场演示了一番：选大约六七成熟、捏上去还硬邦邦的柿子；然后，按照100斤柿子配8斤左右生石灰的比例，把石灰放入65℃左右的温水里；搅拌好石灰水后，把柿子放进去，刚没过顶就可以。浸泡24小时后，柿子就能捞出来吃了。

　　炝柿硬硬的，要削皮吃，咬上去脆脆甜甜，就像苹果一样，跟火柿、扁柿口感风味完全不一样。

　　晒幸福事，得如意柿

　　今年，都市快报特别在柿子园里认领了两棵大柿子树，树上挂有标牌，一棵叫都市快报，一棵叫橙柿互动。

　　今年6月，由中共杭州市委宣传部指导推出，都市快报具体运维的新媒体平台——“橙柿互动”App正式发布上线。这是属于杭州人自己的App。

　　橙柿，谐音“城市”。都市快报创刊20多年来，始终关心着杭州这座城市里发生的每一件大事小事，我们相信，生活因温暖而美好。

　　在橙柿互动创办的头一年秋天，我们想要和大家一起来分享幸福丰收的喜悦，借着西溪湿地的柿子，讨个“红红火火”“柿柿如意”的好彩头。

　　都市快报特别联合西溪湿地，推出“晒幸福事，得如意柿”活动，欢迎大家来杭友圈发帖晒出自己今年以来的小幸福，我们将送出150份西溪柿子券，每张券可在西溪湿地指定领取点（领取不涉及门票）领取柿子一筐（约5斤/筐，火柿、扁柿混合款）。注意事项：每天限量100筐，如中奖用户想要前往领取，需要至少提前一天电话预约。

　　怎样才能得“如意柿”？

　　在橙柿互动App杭友圈，找到话题#2021小幸福#，发帖晒晒你的幸福事。注意，要选择正确的话题下发帖才算有效帖，优选150位发帖者送出西溪柿子提货券，每人一张。

　　发帖截止时间：9月23日中午12：00。

　　直播预告

　　都市快报带你“云游”火柿节

　　9月23日上午，我们的直播团队将来到西溪湿地现场，带你云游火柿节。在“都市快报”和“橙柿互动”两棵特别的柿子树前，举行认购仪式（敲锣、摘柿子、颁发认领证书）。除此之外，还将乘坐园区观光电瓶车，游览西溪秋景，乘坐氦气球，在高空中为你直播西溪湿地全景。

　　敬请关注都市快报官方微信视频号及橙柿互动App当日直播活动。

　　新闻延伸

　　西溪火柿节还有哪些丰富活动？

　　在周家村、洪园区域，还推出了深受市民游客喜爱的快乐“柿”民采摘体验活动，在售票处就可以购买体验券，参与采摘。

　　中秋小长假期间，火柿节也有配套活动。中秋假期每天18:00-20:00，在氦气球体验区，摇橹船夜宴浪漫启程，你可以和家人一起，围着鲜美无比的西溪鱼头锅，共度团圆时光。

　　另外，10月1日-6日，周家村大码头将举行宋韵国风游园会，蹴鞠、捶丸、投壶这些宋代人喜爱的运动休闲方式都能一一体验，游戏通过后，还能赢取小礼品。

　　西溪湿地还推出“湿地植物研学”“西溪红色之旅”等多条研学线路。

　　温馨提示：火柿节期间的户外活动，遇雨则暂停。游览西溪湿地可关注“西溪湿地”官方微信公众号，点击菜单栏“门票预约”提前预约。